Dato il pregio del prodotto, è ideale per rifinire pietanze, antipasti e come base per tutte le pietanze al tartufo.
Ricetta Frittata ai Tartufi bianchetti x 4 persone Ingredienti: * 6 uova, * 1 vasetto di fettine di tartufo bianchetto 50 g, * Olio extra vergine di oliva Mentre si cuoce la frittata, versare l'intero contenuto del vasetto nella padella.